Η εξειδικευμένη ομάδα Valenio σχεδιάζει και οργανώνει coffee sections σε κάθε event & έκθεση σχετικά με γαστρονομία και εστίαση. Πιο συγκεκριμένα:
Aπό το 2016 η ομάδα Valenio και ο Βαλάντης Λαμπριανίδης διοργανώνουν και επιμελούνται το ‘All about café’. Πρόκειται για το πρώτο μεγάλο coffee event στη βόρειο Ελλάδα, που διοργανώνεται στο πλαίσιο της έκθεσης ξενοδοχειακού και επαγγελματικού εξοπλισμού Hotelia, στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης.
Το ‘All about café’ είναι αφιερωμένο στην τέχνη της δημιουργίας καφέ που βασίζεται βίωση ξεχωριστών εμπειριών αλλά και την παρακολούθηση εξειδικευμένων σεμιναρίων (‘All About Café seminars’) από τους καλύτερους εκπροσώπους του κλάδου.
Επί δυο χρονιές ο Βαλάντης Λαμπριανίδης ήταν εισηγητής και stage manager σε όλες τις εκθέσεις ‘Coffee show’ που διοργανώνονται στην Αθήνα. Τα “The Coffee Show” είναι εκθέσεις αφιερωμένες στον καφέ και την κουλτούρα του, με εστίαση στην εκπαίδευση και κατάρτιση μέσα από σεμινάρια κι επιδείξεις. Η ομάδα Valenio έχει την επιμέλεια της σκηνής στην οποία καλούνται κορυφαίοι baristi από όλο τον κόσμο για να διεξάγουν workshops, masterclasses και coffee tastings.
Η ομάδα μας συμμετέχει με εισηγήσεις στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα του Athens Coffee Festival που περιλαμβάνει περισσότερες από 75 ώρες με παρουσιάσεις, επιδείξεις, εξειδικευμένα σεμινάρια και workshops. Παράλληλα, ο Βαλαντης Λαμπριανίδης συμμετέχει ως πιστοποιημένος κριτής στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Roasting που διοργανώνεται από τον SCA Greece στο πλαίσιο της διοργάνωσης.
Στο πλαίσιο της HORECA διοργανώνεται κάθε χρόνο πρωταθλήματα καφέ SCA, στα οποία διαγωνίζονται διακεκριμένοι επαγγελματίες του καφέ της Ελλάδας. H εξειδικευμένη ομάδα μας βρίσκεται τα τελευταία χρόνια πίσω από την εκπαίδευση μερικών από τους καλύτερους πρωταθλητές baristi της χώρας.