Training sections που αφορούν στην εκπαίδευση του επαγγελματία barista και την εξέλιξή του στον χώρο του καφέ. Οι συμμετέχοντες εκπαιδεύονται πάνω σε τεχνικές που τους βοηθούν με σταθερά, συστηματικά βήματα να βελτιώσουν τις τεχνικές τους σχετικά με την παραγωγή καφέ. Επίσης, μαθαίνουν τις δεξιότητες που χρειάζεται να έχει ένας εξειδικευμένος barista.
Τα σεμινάρια απευθύνονται σε επαγγελματίες baristi και χωρίζεται σε επίπεδο αρχαρίων και προχωρημένων (επίπεδο 1+2) ανάλογα με τις γνώσεις των εκπαιδευομένων. Τα μαθήματα ολοκληρώνονται με θεωρητικές και πρακτικές εξετάσεις για την παροχή πιστοποίησης.
