Το καλάθι μου

Το καλάθι είναι άδειο

Our blog

Το θεσσαλονικιώτικο coffee shop και roastery «Valenio» (του Βαλάντη Λαμπριανίδη) υποψήφιο ως ένα από τα 100 καλύτερα του κόσμου

Υποψήφιο για ένταξη στον κατάλογο των 100 καλύτερων coffee shops του κόσμου (ενός νέου συστήματος παγκόσμιας αναγνώρισης) είναι το Valenio Coffee Roastery του θεσσαλονικιού coffee expert Βαλάντη Λαμπριανίδη. Η τελική επιλογή (που αναμενόταν ώς την ώρα που γράφονται αυτές οι γραμμές) θα προκύψει από τον συνδυασμό της ψηφοφορίας του κοινού (φανατικών του καφέ απ’ όλο τον κόσμο, που κατέθεσαν την ψήφο τους […]

READ MORE

VALENIO COFFEE ROASTERY – THESSALONIKIS KAFFEEKULTUR AUF EINEM NEUEN LEVEL

Im Oktober hatte ich das große Glück, Valantis Lamprianidis persönlich kennenzulernen. Es war weit mehr...

+Read More

European Coffee Trip Awards 2024

Our goal with the European Coffee Trip Awards is to recognise outstanding specialty coffee shops...

+Read More

Θεσσαλονίκη: Αντίστροφη μέτρηση για τη Food & Drinks by Detrop – Kαινοτομία και εξωστρέφεια στον κλάδο των τροφίμων και ποτών

Ένα νέο αποτύπωμα φιλοδοξεί να αφήσει στον κλάδο των τροφίμων και ποτών η Διεθνής Έκθεση Food...

+Read More

All About Café

Το “All About Café” είναι το αποκλειστικό αφιέρωμα στην τέχνη του καφέ που καθιερώθηκε με...

+Read More

Βαλάντης Λαμπριανίδης: O «Mr. Specialty Coffee» που φιλοδοξεί να βγάλει από τη Θεσσαλονίκη τη «ρετσινιά» της φραπεδούπολης

Είναι ο άνθρωπος που έμαθε τους Θεσσαλονικιούς (κατ’ αρχάς, επειδή στη συνέχεια επεκτάθηκε στην Αθήνα,...

+Read More

Δήμος Θεσσαλονίκης: Δωρεάν παραδοσιακός ελληνικός καφές στη ΔΕΘ – Επιστροφή στις ρίζες μας (ΦΩΤΟ+Video)

Η τελευταία εκδήλωση γαστρονομικού ενδιαφέροντος στο περίπτερο του Δήμου Θεσσαλονίκης πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή το απόγευμα,...

+Read More

Τα μυστικά του Ελληνικού Καφέ: Μια Βιωματική Εμπειρία στο πλαίσιο της 88ης ΔΕΘ

Το τμήμα τουρισμού του Δήμου Θεσσαλονίκης διοργανώνει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία αφιερωμένη στον παραδοσιακό ελληνικό...

+Read More

Παρακολουθήσαμε το σεμινάριο καφέ του AQUA Carpatica στο Athens Coffee Festival

Στο πλαίσιο του 6ου Athens Coffee Festival, το AQUA Carpatica διοργάνωσε ενημερωτικό σεμινάριο σε συνεργασία...

+Read More

Τίφαννυς x 1905: Μπήκαμε πρώτοι στο μαγαζί της Θεσσαλονίκης που συζητιέται πριν ανοίξει

Ένα νέος χώρος με έμφαση στο ελληνικό κρασί, μισελανάτο σεφ, ελληνικές γεύσεις με κρητική έμπνευση,...

+Read More

Στη Θεσσαλονίκη δεν πίνουν πια φραπέ

Η πόλη που έκανε σύμβολο τον παγωμένο στιγμιαίο καφέ πέρασε τελικά στην εποχή του specialty,...

+Read More

Νερό: το σημαντικότερο συστατικό του καφέ

Ο καφές είναι μια καθημερινή απόλαυση για εκατομμύρια ανθρώπους. Ειδικά την τελευταία δεκαετία που η...

+Read More